Cách làm Nui Xào Mực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Nếu lười nấu cơm, bạn có thể áp dụng công thức nui xào mực dưới đây để làm cho cả nhà thưởng thức. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, cách làm không quá khó đâu nè!

Thành Phần

300 Gr Mực

250 Gr Nui

2 Trái Cà chua

1 Củ Hành tím

2 Tép Tỏi

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

2 Trái Ớt

2 Cây Hành lá

1 Muỗng canh Sa tế

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Mực
Nui

Công Thức

Ngâm nui với nước lạnh trong tô cho nở. Mực làm sạch, rửa với nước nhiều lần, cắt miếng vừa ăn.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ còn hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Nấu nồi nước sôi, cho nui vào, luộc chín. Sau đó, xả nui qua nước lạnh, để ráo.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho 1/2 hành tím, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho mực, ớt cắt nhỏ, sốt sa tế, nước mắm vào, xào chín.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 1 muỗng canh dầu ăn, hành tím, tỏi còn lại vào phi thơm để sốt cà chua. Thêm muối, bột ngọt vào nước sốt.

Cuối cùng, cho mực, nui, hành lá vào chảo, đảo đều là được. Món ăn đã hoàn thành.

Search This Blog

Veronika Horn